Технические характеристики
Бренд
Hualian
Вес (без упаковки)
3600 кг
Вес (с упаковкой)
4820 кг
Высота
2200 мм
Глубина
2100 мм
Мощность
60 кВт
Напряжение
380 В
Объем
200 л
Скорость
от 750 до 4500 об/мин.
Страна производства
Китай
Ширина
3500 мм
Описание
Высокоскоростной куттер Hualian ZBG200 предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами при приготовлении различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двигателем повышенной мощности, выгружателем и загрузочным устройством. Оборудование выполнено из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304.
Особенности:
- Частотный преобразователь обеспечивает плавное переключение скоростей
- Система контроля температуры сырья
- Многоступенчатая регулировка скорости вращения ножевого вала
- Панель управления с высокой степенью влагозащиты
- Прозрачная крышка для визуального контроля за процессом приготовления сырья
- Внешние края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую переливание сырья
- Специальная конструкция минимизирует вибрацию и уровень шума
- Долговечные подшипники с четырехслойной герметизацией
- Конструкция с водоспускным краном для быстрой санитарной обработки и технического осблуживания
- Современный эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вращения:
- Ножей: 4
- Чаши: 2
- Скорость вращения:
- Ножей: 750 / 1500 / 3000 / 4500 об./мин.
- Чаши: 8 / 12 об./мин.
- Скорость выгружателя: от 30 до 75 об./мин.
- Разовая загрузка: до 125 кг
